22 octubre 2013
03 octubre 2013
Castaña
La dulce y sabrosa castaña es uno de los regalos
que depara el otoño. Además de abundante energía, aporta nutrientes que contribuyen
a reforzar la salud y que invitan a darle más protagonismo en la mesa durante
su época natural.
Existen tres grandes especies de castaños: europeos, chinos y americanos. En nuestro país crecen más de cien subespecies.
Jamás deben confundirse con la castaña de Indias (Aesculus hippocastanum), tóxica por su contenido en aesculina, pero con diversos usos medicinales.
Sustento humilde pero nutritivo
Existen tres grandes especies de castaños: europeos, chinos y americanos. En nuestro país crecen más de cien subespecies.
Jamás deben confundirse con la castaña de Indias (Aesculus hippocastanum), tóxica por su contenido en aesculina, pero con diversos usos medicinales.
Sustento humilde pero nutritivo
La
castaña, por su composición nutricional, está más cerca de los cereales. Cuando
se consume fresca, la mitad de su peso es agua. De la otra mitad en torno al
40% son hidratos de carbono, en su mayoría (85%) almidones complejos de
asimilación lenta. Esto la convierte en una saludable fuente de energía y la
hace interesante en dietas de control de peso, pues al tener un efecto saciante
más duradero ayuda a evitar el picoteo entre horas. Y realmente su aporte
calórico (196 kcal) es solo un tercio del de los frutos secos y la mitad del de
los cereales. Además contiene inulina, una fibra de efecto prebiótico.
La
castaña no destaca por la cantidad de proteínas pero su calidad es excelente,
con un perfil equilibrado de
aminoácidos esenciales. Y algo similar sucede con
sus grasas, que son escasas pero mayoritariamente mono y poliinsaturadas y, por
tanto, deseables.
En lo
que sobresalen las castañas es en su aporte de vitaminas, entre ellas la
antioxidante vitamina C y varias del grupo B. También proporcionan algo de
vitamina K. En cuanto a los minerales, destaca su aporte de manganeso, así como
de cobre y potasio.
La
medicina tradicional china dice de ellas que son de sabor dulce, naturaleza
cálida y que nutren el estómago y fortalecen el bazo y los riñones.
En
cualquier caso se trata de un alimento que, tomado con moderación, resulta alcalinizante,
astringente, antioxidante, galactógeno (favorece la producción de leche
materna), tonificante muscular y que puede contribuir a la buena salud de los
sistemas digestivo, cardiovascular y nervioso.
Mejorar su digestión
Es
cierto que las castañas tienen fama de producir gases y resultar algo
indigestas a algunas personas. En cualquier caso, no deben comerse muy verdes o
frescas, recién caídas del árbol, ya que en ese momento son más ricas en
taninos. Es mejor dejarlas unos días para que sean más digestibles y deben
pelarse bien.
Para
que no resulten pesadas conviene cocerlas con anises, semillas de hinojo,
cúrcuma o jengibre fresco, y no beber con ellas demasiada agua. Se ha de evitar
asimismo cocinarlas con mucha grasa, sobre todo animal. Este consejo no suele
observarse en la gastronomía tradicional, que a menudo la asocia a productos
del cerdo y aves, en forma de relleno.
26 septiembre 2013
24 septiembre 2013
I Marcha contra el Alzheimer
El Campillo acogió este viernes su I Marcha contra el Alzheimer, que ha tenido lugar en el marco del día dedicado a esta enfermedad, organizada por la Asociación campillera de Familiares y personas con Alzheimer, "AFA El Campillo", en torno al Día Mundial del Alzheimer (21 de septiembre).
La marcha, en la que han participado decenas de vecinos de la Cuenca minera, partió desde el paseo del Ayuntamiento, con un recorrido de tres kilómetros entre las calles Lepanto y Cervantes, finalizando en la misma plaza, donde el presidente de la Asociación José María Pérez Beltran, dio las gracias a todos los asistentes y colaboradores por su participación, conmemorando así el Día Mundial del Alzheimer.
22 septiembre 2013
Taller: COMUNICACIÓN SEXISTA
IGUALA-LO es un proyecto de la Diputación Provincial de Huelva, a
través del cual se va a desarrollar una serie de acciones en el ámbito local
para el fomento de la igualdad entre mujeres y hombres.
Se trata de la puesta en marcha de
cuatro talleres dirigidos a mujeres, sobre temas relacionados con la igualdad
de género, con los que se pretende ofrecer un espacio de información, formación y reflexión sobre herramientas y habilidades básicas para el desarrollo efectivo de relaciones personales
y sociales igualitarias.
El primero de los talleres que se va a
poner en marcha es: COMUNICACIÓN
SEXISTA, con el que nos proponemos
enseñarte a visualizar el sexismo a través de los diferentes vehículos que se utilizan
en la comunicación (publicidad, lenguaje, canciones, refranero popular…) y dando
pautas para conseguir una comunicación más igualitaria e inclusiva.
Este taller se realizará el día 24 de
Septiembre de 2013 en horario de 17:00 a 19:00 horas, en salón Polivalente en
calle Sevilla 18
19 septiembre 2013
Ruta Nocturna de la Berrea
Ruta 1: 21 de septiembre de 2013, "Ruta Nocturna de la Berrea".
Ruta circular, de carácter nocturno, y en la que podremos visualizar y escuchar la berrea de los ciervos durante su periodo de celo, en uno de los parajes más bellos de nuestro termino municipal, junto al discurrir de los ríos Tintillo y Odiel.
Longitud: 12 km.
Desniveles: Subida 235 m./Bajada 235 m.
Dificultad: Media/Baja.
Duración: 5 h. aproxima.
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Recorrido: Una ruta nocturna para que podamos ver y escuchar la berrea de los ciervos.
Es la primera edición de esta marcha, que se inicia a las 19:00 horas e inscripción gratuita.
Los organizadores recomiendan utilizar calzado cómodo, linterna, mochila, ir provistos de agua, comida, prismáticos y ropa de abrigo.
La ruta tendrá un recorrido aproximado de unos 12 kilómetros ida y vuelta. La ida será por el camino de las perreras, Llano de los chinos y llegada a pasarela del Río Tintillo, y horno de la vieja, donde se hará un largo descanso para gozar de la escucha de la berrea, propia en la época de celo del ciervo, mediante la cual llama a la hembra con berridos estridentes.
A continuación iniciaremos el regreso por el camino de máxima pendiente del plano inclinado de la Fija, desviándonos hacia Traslasierra, a unos dos kilómetros, entrando en la aldea, y desde aquí afrontar el último tramo del recorrido por el camino Real.
13 septiembre 2013
I Carrera Popular Solidaria
Día
Mundial del Alzheimer
La carrera Organizada
por A.F.A El Campillo, en colaboración del Excmo. Ayuntamiento de El Campillo y aguas
Los Riscos, se realizará el día
20 de Septiembre a las 19:00 h. Teniendo
su salida y meta en el Paseo del Ayuntamiento.
La carrera no tendrá ámbito competitivo.
Pudiendo participar así todas las personas que lo soliciten sin
distinción de Edad, sexo o raza.
La inscripción
será de 2´00 € con regalo de una camiseta. Las inscripciones se pueden realizar
en Horario de 9:00 h a 18:00 h en el
centro de día "Teresa Sousa Prieto" o media hora antes del comienzo
de la carrera.
09 septiembre 2013
02 septiembre 2013
Flamenco y Equitación en Bodas de Sangre
Con la participación de Verónica Pulido, profesora de baile en El Campillo
Las Fiestas Taurinas Tradicionales de Trigueros constituyen uno de los acontecimientos más importantes a nivel provincial, ya que son muy visitadas por los onubenses. Este año las capeas son especiales porque son las primeras que se celebran después de la apertura del Dolmen de Soto y, según aseguró la alcaldesa, Victoria Caro Regidor, "la situación económica de la localidad permite que se cuente con un programa de actos bastante amplio hasta el domingo."
La inauguración tuvo lugar el martes con el tradicional chupinazo y la sangría popular, la apertura de las casetas y los chiringuitos, así como la representación de Bodas de sangre por parte de las escuelas de Isabel Augusto y Antonio Blanco, que realizaron un espectáculo de equitación y baile flamenco, con la participación de Verónica Pulido profesora de baile en El Campillo, y del grupo “Amanecer Minero” de Minas de Riotinto.
26 agosto 2013
Medallas de la Villa 2013
Honores y Distinciones de la Villa de El Campillo 2.013
En el ÁREA DE BIENESTAR SOCIAL:
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MEDALLA a Asociación de Madres y Padres de Alumnos del C.E.I.P. "La Rábida" de El Campillo, AMPA Los Cipreses; Por el valor añadido que aporta a la comunidad educativa de nuestro pueblo, por sus silenciosos éxitos en su larga trayectoria, por todos sus logros y conquistas a lo largo de sus muchos años de presencia a la sombra de todas y cada una de las actividades escolares desarrolladas en El Campillo.
En el ÁREA DE CULTURA:
MEDALLA a José Luis Diéguez; Este joven campillero se ha colado por la puerta grande entre los máximos exponentes del flamenco actual, consiguiendo con su esfuerzo y
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dedicación a este arte y con su maestría conquistar a críticos y aficionados en la materia alcanzando grandes cotas de éxito en esta disciplina catalogada como Patrimonio Intangible de la Humanidad, culminando este año con el "Melón de Oro" del Festival Internacional de Cante Flamenco de Lo Ferro 2013.
En el ÁREA DE FOMENTO;
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MEDALLA a Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer y otras demencias, AFA El Campillo; Por su trayectoria, por su presencia y por la calidad prestada en la mejora de los cuidados a pacientes y familiares de esta enfermedad que tanto está afectando a nuestra sociedad, por el apoyo asistencial, emocional y psicológico que aportan sus profesionales y voluntarios, sin olvidarnos de la implicación de la masa social que recibe esta entidad.
MENCION ESPECIAL a Paco Fernádez, Pepa Mora y José Manuel Sánchez .; Por mantener activa la llama de la ilusión, por su esfuerzo y dedicación inigualable para conseguir
que nuestros pequeños y mayores continúen disfrutando de la magia de la Navidad, manteniendo vivo el sueño que anualmente transmite la Cabalgata de Reyes Magos.
Por todo ello, son justos merecedores de las Medallas y Menciones Especiales de la Villa de El Campillo 2013.
Premiados Actividades Deportivas
22 julio 2013
José Luis Diéguez "Melón de Oro 2013"
José Luis Diéguez Conde, consiguió el melón con el que todos los cantaores sueñan
El premio especial al cantaor más completo del XXXIV Festival de Cante Flamenco de Lo Ferro, el Melón de Oro, uno de los trofeos más codiciados de toda España, ha recaído en José Luis Diéguez Conde, de El Campillo Huelva.
El premio, lo recibió de manos del alcalde de Torre Pacheco, Daniel García Madrid; junto con la placa de la Comunidad Autónoma de Murcia que le entregó Juan Antonio Lorca, director del Instituto de las Industrias Culturales y de las Artes de la Comunidad Autónoma de Murcia; y un cheque de 12.000 euros, otorgado por Mariano Escudero, presidente de la Peña Melón de Oro. Al toque lo acompañó Antonio Fernández “El Torero”, guitarrista oficial del festival.
Antonio José Nieto Fernández, de Córdoba, siendo el primer año que concursaba en el Festival Flamenco de Lo Ferro, consiguió el trofeo Molino de Lo Ferro, premio a la ferreña mejor cantada. Antonio José; que prometió volver el año que viene para intentar ganar el Melón de Oro, recibió “El Molino de Lo Ferro” de manos de Antonio Fernández Díaz “Fosforito”, un hito del flamenco, y un cheque de 5000 euros que le entregó Sebastián Escudero, fundador del Festival de Cante Flamenco de Lo Ferro.
El primer premio de Cantes Aflamencados fue para Roque Barato Torres, de Ciudad Real. Recibió el diploma de manos de Araceli Martínez Roca, Teniente de Alcalde y concejala de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Torre Pacheco; y un cheque de 2000 euros que le entregó Francisco Aparicio, Vicepresidente de la Peña Flamenca Melón de Oro,
El primer premio de Cantes Básico fue para Rosario Campos Jaime, de Málaga.
Recibió el diploma de manos de Tony Madrid, Teniente de Alcalde y concejal de Presidencia del Ayuntamiento de Torre Pacheco; y un cheque de 2000 euros que le entregó Emilio Gracia, Coronel Director de la Academia General del Aire.
El primer premio de Cantes de Levante fue para Isabel Guerrero Alarcón, de Málaga. Recibió el diploma de manos de Ricardo Martínez, concejal de Deportes del Ayuntamiento de Torre Pacheco; y un cheque de 2000 euros que le entregó Nicolás Gómez Ramírez, de la asesoría Nicolás Gómez.
Mientras el jurado deliberaba, el ballet de Lo Ferro embrujó al público, que anoche llenó el aforo del festival con su espectáculo “Arapea”. Soleás, bulerías, tangos… llenos de color y magia que fueron las delicias de todos los asistentes.
Por supuesto, no podemos olvidar el sentido homenaje que Lo Ferro hizo Antonio Fernández Díaz “Fosforito”, quién recibió una placa conmemorativa de manos de Sebastián Escudero. Un hito del flamenco que fue el creador de “La Ferreña”, cante que cumple diez años.
Este fue el último día del XXXIV Festival de Cante Flamenco de Lo Ferro, una noche que culmina una semana llena de magia y duende sobre el escenario, de llenos en el recinto y de momentos históricos para Lo Ferro.
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